Valdostana

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Questa razza fa sicuramente parte del ceppo delle alpine, ma tuttavia si differenzia da queste in modo netto, per la mole e ancor di più per la presenza di corna ben sviluppate anche nelle femmine. Sicuramente ha influito la selezione naturale dell’ambiente montano, ma anche la selezione operata dagli allevatori per il mantenimento degli ormai tradizionali combattimenti di capre che vengono organizzati in Valle d’Aosta. Alcune testimonianze della diversità della razza le ritroviamo in pubblicazioni che risalgono al 1917.
La particolare area geografica in cui la popolazione si è diffusione sembra possa essere all’origine dell’ibridazione tra specie selvatiche e specie domestiche del genere Capra, ed è plausibile una possibile derivazione, seppur marginale, da ibridi tra Capra (Capra hircus) e stambecco (Capra ibex).

DiffusioneVAL_mappa_italia
Allevata nelle regioni delle Alpi Graie e Pennine viene oggi particolarmente apprezzata ed allevata in Valle d’Aosta e nell’Alto Canavese (Valli di Susa, Locana e Chiusella).

Consistenze
Nel 2012 risultano iscritti al Registro Anagrafico nazionale 1638 capi.
Il valore della popolazione effetiva (Ne) è attualmente stimato in 407 capi.

Attitudi e produzioni
La razza è a duplice attitudine: carne (principalmente capretto) e latte.
Caratteri tipici della razza
Di taglia medio-grande gli animali iscritti al registro hanno colori del mantello eterogenei:

  • mantello melanico più o meno scuro,  tendente a volte al grigio o al nero. in alcuni casi presenta una riga mulina lungo la schiena.
  • mantello scuro tinteggiato di biondo e con le estremità delle zampe pure bionde.
  • mantello colore cenere uniforme tendente al biondo

Possono inoltre essere considerati anche mantelli pezzati
Il pelo nei tre tipi è sempre corto su tutto il corpo, più lungo e più ruvido nei maschi.
Per il Disciplinare del Registro Anagrafico della razza clicca sul link qui sotto:
http://www.assonapa.it/norme_ecc/CAPRINI-RA_Standard_WEB/Valdostana.htm

(Fonti: Assonapa e Atlante delle Razze Autoctone – Bigi & Zanon)

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